Moj profil
lakalu
28.11.2010.

Ragu

30 minuta
23

Koristi se kao umak za tjestenine, za lazanje, za kanelone...

Koristi se kao umak za tjestenine, za lazanje, za kanelone...

lakalu
28.11.2010.

Sastojci

za
1,2 dl ulje (miješano)
500 g meso mljeveno (teletina)
1 glavica luk crveni
1 mrkva (manja)
1 kolut celer (korijen)
1 dl vino (crno)
1 l rajčica (pire)
sol, papar, mediteranski začini
1 prstohvat ljubav

Priprema

1.

Na ugrijano ulje staviti sitno nasjeckano povrće, kad omekša dodati meso.

Može biti bilo koje mljeveno meso (teletina, junetina, puretina...)

2.

Gnječiti vilicom da ne bude "grudasto".Začiniti, a kad meso pusti sok dodati vino.

3.

Rajčice su najbolje svježe smiksane u pire, a van sezone ja koristim "cirio" rajčice u tetrapaku.

4.

Pustiti da na lagano kuha 20-ak min i na kraju začiniti mješavinom mediteranskih trava.

  • Ragu(1)
  • Mljeveno(1)
  • Lasagne(1)
  • Spaghetti(1)
  • Kaneloni(1)
  • Preljev(1)
  • Canelloni(1)
  • Mijesano(1)
  • Meso(1)

4

Dobar tek!

Jednostavno za napraviti a preukusno 😋 Hvala na receptu!

😉