Moj profil
Ecume
15.3.2013.

Quiche od špinata idimljenog lososa

25

Quiche je dobar u svakom obliku...pa i ovom :)

Quiche je dobar u svakom obliku...pa i ovom :)

Ecume
15.3.2013.

Sastojci

300 g brašna
150 g maslaca
15 cl mlakog mlijeka
3 jaja
400 g špinata
1 kiselo vrhnje
100 g dimljenog lososa
180 g dimljenog sira
1 dcl vrhnja za kuhanje

Priprema

1.

Umiješajte omekšali maslac, 1 jaje i sol. Polagano dodajte mlijeko i brašno te zamijesite prhko tijesto. Ostavite sat vremena u hladnjaku.

2.

Blanširajte mladi špinat, potom ga prepržite na maslinovom ulju. Dodajte kiselo vrhnje, posolite, popaprite.

3.

Namastite posudu za pečenje, pospite krušnim mrvicama, umetnite razvaljano tijesto, punite špinatom, lososom, potom prelijte umućenim vrhnjem za kuhanje i jajima te sve pospite naribanim sirom.

4.

 Pecite 15-tak minuta na 180°C

1Komentar

sviđa mi se

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)