Evo malo eksperimantiranja s francuskim slanim pitama, nakon bučica prelazimo na poriluk :) Opet šareno i veselo, i strašno finoo ako ste ljubitelj povrća i prhkih tijesta :)
Evo malo eksperimantiranja s francuskim slanim pitama, nakon bučica prelazimo na poriluk :) Opet šareno i veselo, i strašno finoo ako ste ljubitelj povrća i prhkih tijesta :)
Sastojci
Priprema
Od integralnog i bijelog brašna, malo soli, dva jaja i maslaca napravite smjesu koju ćete čvrsto ustisnuti u kalup za pečenje.
Pirjajte luk i poriluk na srednjoj vatri dok poriluk posve ne omekša. Dodajte sol, vegetu, kurkumu i malo muškatnog oraščića. Sa strane izmješajte kiselo vrhnje, jaja, sol i provansalske začine, te dodajte naribani sir.
Kada se smjesa ohladi prelijte je preko tijesta, zatim dodajte na kriške narezanu rajčicu. Pecite pola sata na 200 stupnjeva. Poslužite toplo ili hladno, iako bih preporučila toplo, meni je tako finije :D Dobar tek :)
Kako je tebi ispao recept?
4