Moj profil
budilica5
13.9.2008.

Quiche iliti slana pita

60 minuta
47
budilica5
13.9.2008.

Sastojci

za
tijesto
250 g brašna
100 g maslaca
1 jaje
pola žličice soli
nadjev
4 jaja
150 g sušene vratine
1 kiselo vrhnje
200 g sira baranjca(ili neki pri ruci)

Priprema

TIJESTO
1.

pomiješati sastojke u prhko tijesto

2.

razvaljati u oblik posude u kojoj će te peći pitu

3.

staviti tijesto u namaštenu i pobrašnjenu posudu te utisnuti rubove

4.

izbosti vilicom

NADJEV
1.

izmućkati jaja, dodati vrhnje, izribani sir i vratinu

2.

preliti preko tijesta

3.

peći na 200’C oko 30 minuta

Posluživanje

U ovu pitu možete staviti što god poželite….gljive,povrće,mljeveno meso…
Birajte po ukusu ili kao ja….po onom što vam se nalazi u hladnjaku.
U oba slučaja želim vam dobar tek.
Obavezno poslužiti salatu i polizati tanjur!

  • Quiche(3)
  • Pite(3)
  • Pita-slana(2)
  • Buce-tikvice(1)

5

remy…nema potrebe…kora je dovoljno tanka i fino se ispeče a malo hrskavo na rubu….mmmmm…ja bih jooooš!

Ja bi jedino prije malo pekla tijesto, cca 10 min.

nema problema…dok vi doputujete ja napravim novu…jer, naime….ovu smo smazali…:))))