Bezglutenski quiche...
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Kuhanu brokulu cemo protisnuti vilicom.
Brokuli cemo dodati jaja koja smo prethodno pjenasto izmjesali, svjezi sir, sitno sjeckani poriluk i mladi luk i sampinjone izrezane na ploskice. Smjesu cemo zaciniti sa malo soli, crnim i kajenskim paprom.
Smjesu cemo dobro promjesati a kada posatane kompaktna prelit cemo ju u posudu za tart u koju smo prethodno stavili papir za pecenje (bitno je staviti papir jer bi se inace quiche lijepio za dno posude.) Posut cemo ga ribanim parmezanom.
Quiche cemo preliti s nekoliko zlicica maslinovog ulja i peci cemo ga dvadesetak minuta na 200 stupnjeva.
Quiche je jos bolji kada dodamo i karfiol, no ovaj put sam u hladnjaku imala samo brokulu a trebala sam nesto brzo pripremiti.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara