Moj profil

Pureći odresci u umaku s bijelim portom

50 minuta
90

Dovoljno je pročitati sastojke recepta pa da već vidite sebe za stolom, kušajući ovo izvrsno jelo. Povrće i integralna riža, ukoliko ih poslužite, dat će dodatnu punoću okusu jela.

Dovoljno je pročitati sastojke recepta pa da već vidite sebe za stolom, kušajući ovo izvrsno jelo. Povrće i integralna riža, ukoliko ih poslužite, dat će dodatnu punoću okusu jela.

Sastojci

za
700 g tankih purećih odrezaka
100 g blitve
80 g pršuta
50 g maslaca
200 ml bijelog porta
Za prilog od povrća

Priprema

1.

Pureće odreske pospite Vegetom natur mediteran i ostavite stajati oko ½ sata.

2.

Nakon toga na svaki odrezak stavite list blanširane blitve i plošku tanko narezanog pršuta. Pospite naribanim parmezanom, odreske zarolajte te pričvrstite čačkalicama.

3.

Na mješavini maslaca i maslinova ulja popecite mesne savitke sa svih strana. Podlijte s malo vode i pirjajte 20-ak minuta.

4.

Potkraj pirjanja umiješajte porto, vrhnje i zajedno kratko prokuhajte.

5.

Povrće skuhajte u posoljenoj vodi, ocijedite i prelijte maslinovim uljem.

Posluživanje

Ove rolice poslužite uz pripremljeno povrće i kuhanu integralnu rižu.

Savjet

Ovaj recept možete pripremiti s bilo kojim svijetlim mesom (piletinom, teletinom, svinjetinom).

  • Puretina(7)
  • Piletina - puretina(2)
  • GLAVNA JELA(2)
  • Fina jela(1)
  • Probati(1)
  • Curetina(1)
  • Jela od mesa - puretina(1)
  • Blitva(1)
  • Glavno-jelo-pura(1)

9

Hvala :)

#7 Na forumu postoji cijela tema pod nazivom “Gdje kupiti…”, pa možete svoje pitanje postaviti ondje.

Gdje kupite porto? Ja sam tražila po većim trgovačkim lancima, al jednostavno ne mogu nać!