Ukusan gulaš sa puretinom i puno povrća. Htjela sam zapravo praviti varivo,ali kako je ostalo i malo riže,koju je trebalo potrošiti,zamislila sam odmah gulaš uz rižu. Ujedno je ovo i prvi put da puretinu koristim na ovaj način,jer obično od nje pravimo medaljone.
Ukusan gulaš sa puretinom i puno povrća. Htjela sam zapravo praviti varivo,ali kako je ostalo i malo riže,koju je trebalo potrošiti,zamislila sam odmah gulaš uz rižu. Ujedno je ovo i prvi put da puretinu koristim na ovaj način,jer obično od nje pravimo medaljone.
Sastojci
Priprema
Pureci file zabatka isjeci na sitne komade.Ocistiti svo povrce.
Na malo ulja dinstati crveni i bijeli luk.Kada luk postane providan,dodati nascjeckanu mrkvu,promjesati i dinstati jos 2-3 minute.Dodati iscjeckanu puretinu,promjesati i podliti vodom,da prekrije sastojke.Dinstati na laganoj vatri.Nakon 15 min ubaciti i patlidjan isjecen na kockice,podliti paradajz umakom i malo vode,dodati lovorov list.Po potrebi doliti vode i dinstati jos 30 min.Na kraju dodati zacine i izmjesati.
Posluziti uz prilog po zelji,u ovom slucaju kao prilog je posluzena riza,posuta vlascem.
:(Još nema komentara