Priznajem da ovo povrce najredje spremam.Kada to cinim onda spremam ovako..
Priznajem da ovo povrce najredje spremam.Kada to cinim onda spremam ovako..
Sastojci
Priprema
Patlidzan oprati i preseci na pola po duzini.Obe polovine iseci oko 1cm debljine.Posoliti i ostaviti da pusti sok.
Dok patlidzan stoji iseci paradajz na kolutove, sir na trake i beli luk na listice.
Posusiti ubrusom patlidzan i poloziti ga u uljem namazanu posudu za pecenje.Sada izmedju svakog zareza redjati sir i kolutove paradajza kao i listice belog luka ovako.
Kada napunite patlidzan okolo njega izruciti konzervu paradajza, zaciniti i dodati vino.Posuti persunov list i peci na 200*C oko 40min.
Posluživanje
Mozete ga posluziti uz neko meso ali i kao samostalan obrok uz hleb.Ja ga posluzim sa belim hlebom pa umacemo u sos..
17