U poslednje vreme dosta eksperimentisem sa mlevenim mesom, pa je na red dosla i ova ukusna i dekorativna kreacija.
U poslednje vreme dosta eksperimentisem sa mlevenim mesom, pa je na red dosla i ova ukusna i dekorativna kreacija.
Sastojci
Priprema
Preseci luk na pola pa pogurati srednji deo van tako da ostanu 2-3 spoljna sloja koji ce biti korpica u koju se stavlja punjenje. Ostatak luka (ne mora bas sve) iseckati sitno i pomesati sa mlevenim mesom, jajetom, zacinima i pirincem/zitaricama i malo ulja.
U svaku korpicu staviti na dno suvu sljivu kako bi se zatvorila rupa, zatim smesu da bude iznad nivoa luka i na vrh staviti opet suvu sljivu. Od preostale smese mozete napraviti kuglice i staviti sljivu u sredinu.
Poredjati luk u posudu za pecenje prethodno podmazanu i sipati paradajz u flasi, preko paradajza vodu da otprilike tecnost bude do nivoa luka , a zatim odozgo ubaciti zacine (persun, bosiljak, biber, beli luk u prahu ili bilo sta od toga) i posoliti.
Pokriti alu folijom i tako peci u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata, zatim skloniti foliju i peci jos 20-tak minuta.
Posluživanje
Na tanjir servirati luk i posuti paradajz sosem u kojem se spremao i odozgo narendati po zelji neki trvdji sir.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara