Kad sam ovo vidjela prvo sam pomislila; srdele? Pa tko će njih puniti, tako su male?
A u biti nije komplicirano , dapače, brzo je gotovo....
Recept sam vidjela na stranici ino trgovačkog lanca
Kad sam ovo vidjela prvo sam pomislila; srdele? Pa tko će njih puniti, tako su male?
A u biti nije komplicirano , dapače, brzo je gotovo....
Recept sam vidjela na stranici ino trgovačkog lanca
Sastojci
Priprema
Srdele očistimo od utrobe i odstranimo im glave, operemo ih i osušimo na papirnatim ubrusima.
Jaje pomješamo s parmezanom, protisnutim češnjakom, sjeckanim peršunom, žlicom krušnih mrvica, soli i paprom.
S dobivenom masom napunimo srdele i blago ih pritisnemo da nam nadjev ne ispadne.
Srdele posložimo u namazani pekač jednu do druge. Na nekoliko mjesta između stavimo lovorov list.
Posipamo ih s krušnim mrvicama i prekrijemo s nekolilo listića maslaca.
Peči 15 -20 minuta u pečnici prethodno zagrijanoj na 200 stupnjeva.
Kad ribice budu lijepe reš, gotove su i možete uživati.
Posluživanje
Poslužiti toplo uz prilog, ja sam uz to poslužila kelj pupčar s krumpirom.
Kako je tebi ispao recept?
29Komentara