Moj profil
vefa
2.3.2008.

Punjene kifle

20 minuta
30

Recept sam videla na TV pre mesec dana, al ga ja izmenila al ga prisposobila po ukusu mojih ukucana.

Recept sam videla na TV pre mesec dana, al ga ja izmenila al ga prisposobila po ukusu mojih ukucana.

vefa
2.3.2008.

Sastojci

Topla predjela
10 kifle
300 ml kislele pavlake
200 gr pilece sunke ili bili koje salamice
100 gr kackavalj
3 kom kuvana jaja
200 ml. mljeko
margarin
biber
so
50 gr kackavalja za odozgo
suhi persun

Priprema

1.

Prerezemo kifle na pola ko za sendvic. sa alaticom vadimo im sredinu, pravimo udubljenje

2.

Sunku i kackavalj rendamo. Kuvana jaja ljustimo i dvojimo bjelance od zumance.Bjelanca sitno seckamo i dodajemo u posudu gdje su sunka i kackavalj.

3.

Zumanca gmecimo i dodajemo isto. Na kraju dodamo pavlaku, dobro mjesamo dok se sve to ne sojedini, malo posolimo, pobiberimo i punimo kifle.

4.

Zatvorimo kifle, stavimo u tepsiju koja je namazana margarinom. Sa cetkicom , mazemo kifle s mljekom

5.

Pecemo petnaesetak min. na 180-200 `C.Vadimo kifle i odozgo svakoj kifli stavimo po jednu tanku snitu kackavalja i stavimo u pecnicu jos koji min.Cim izvadimo malo odozgo narosimo s susenim persunom.

Posluživanje

Ova doza je za 10 velike kifle, koje se mogu kupiti u pekari.Ja sam danas spremala male kifle i punila 20 umjesto 10. Mozete i domace kifle koje vi spremate i imate ih u zamrzivacu.Inace ja koristim i pica fil,gdje umesto pavlake stavljam kecapa i origana. U oba slucaja je ukusno

  • Party(2)
  • Peciva(2)
  • Predjelo(1)
  • Kreativno-slatko(1)
  • SNACK(1)
  • Pecivo(1)

11

Ispravka: Hvala ;)))

Hvaa na odgovoru…. ;))))

To ti je zuti sir, ( trapist) na makedonski, srpski je kackavalj. Imas edermaer, gauda, itd. ja sam ovdje upotrebila za obicni kravlji.