Moj profil
Annixy
15.9.2009.

Punjena paprika s dodatkom povrća

9

Veliki sam ljubitelj povrća na sveeee načine. Zašto ne i u punjenoj paprici ;)

Veliki sam ljubitelj povrća na sveeee načine. Zašto ne i u punjenoj paprici ;)

Annixy
15.9.2009.

Sastojci

15 - ak srednje velikih paprika za punjenje
500 g mljevenog mesa po želji
200 g riže
1 srednje veliki celer
2 - 3 mrkve
1 crveni luk
2 - 3 češnjice češnjaka
2 kom jaja
začini po želji ( sol, papar, vegeta, crvena paprika,...)
1 dl kečapa
1 dl vode

Priprema

1.

U mljeveno meso dodati opranu rižu i naribano povrće. Neka ne bude presitno naribano.

2.

Ubaciti i jaja, te začiniti po želji.

3.

Dobro izmiješati, te puniti paprike koje ste prethodno oprali i izdubili im sredinu.

4.

Paprike poslagati u posudu sa otvorom prema gore, podliti sa ne previše vode, možda do polovone visine paprike, te poklopljeno kuhati na najlakšoj vatri. Dužina kuhanja ovisi o veličini paprike, ali okvirno iznoso oko sat vremena.

5.

Pred kraj kuhanja, zadnjih 10 minuta, preliti sa kečapom koji ste dobro razmutili u 1 dl vode.

6.

Umjesto kečapa i vode, može se koristiti i 2 dl kuhane rajčice.

7.

Poslužiti kao samostalno jelo ili uz prilog od kuhanog krumpira.

Posluživanje

Povrće možete mijenjati po vlastitoj želji i okolnostima.

3

:-))) Drago mi je čuti da ti se dopalo. A panceta…ma nema greške…bude i kod mene drugi puta :)

i ja kažem njamiiiii …. krasan receptić, puno hvala ! :) Uglavnom sam radila po receptiću, osim što nisam stavila mrkvicu u mljeveno meseko, već sam dodala mrvicu sitno sjeckane pancete :)))

Mogu samo da kazem njamiiiiiiii…..