Moj profil
NEDA2201
10.7.2011.

PUNJENA /FILOVANA/ PAPRIKA

166

Ovo je moje najdraže jelo,koje pravim u ovim ljetnim mjesecima.Jednostavno ga obožavam .....

Ovo je moje najdraže jelo,koje pravim u ovim ljetnim mjesecima.Jednostavno ga obožavam .....

NEDA2201
10.7.2011.

Sastojci

500 gr. mljev.mesa junećeg/može i mješano/
1 glavica luka crvenog /nsjeckanog/
2 čena češnjaka /nasjeckanog /
5 žlica riže
1 žlica Vegete
1 dcl vode
1 žličica mljv.crvene paprike
2 žlice sjeckanog peršina
soli i bibera po želji
OSTALI SASTOJCI
500 gr. paprike
1/2 l pasirane rajčice
1/2 dcl ulja
2 žlice brašna
soli i začina za umak
5oo gr. krumpira /za prilog-pire/

Priprema

1.

Papriku očistiti od sjemenki,tj.izdubiti da ostane rupa za punjenje...

2.

U posudu za mješanje staviti mljev.meso.

3.

Na meso staviti sve ostale sastojke-dobro izmješati.Probati da vidite da li je dobrog okusa....

4.

Smjesom napuniti papriku,ali ne do kraja,jer bi paprika pucala prilikom kuhanja

5.

U  posudu za kuhanje staviti ulje i brašno i napraviti zapršku/zafrig/. U to dodati pasiranu rajčicu i dolijevati vode dok ne bude željena gustoća umaka... posoliti,popapriti.....

6.

Kad umak zavrije stavljati punjene paprike i kuhati oko  sat i pol vremena...

7.

Krumpir oguliti i kuhati u slanoj vodi.On služi kao prilog-može čitav u komadu,a možete napraviti pire...

8.

Evo - i to je to.....DOBAR TEK !!!!

Posluživanje

Ako ne volite krumpir ili nemate vremena ga napraviti,punjena paprike je i jaaako dobra samo sa kruhom !!

  • Paprike(3)
  • Punjene-paprike(2)
  • Lunch-is(1)
  • Gotveni-jadenja-polneti-piperki(1)
  • Paprika(1)
  • Isprobano(1)

14

Prvi put ih pravim i po tvom rcp 🙂 Eno kipe iz lonca, napravila duplu smjesu i sad paprike kipe 🙂

Ja sam jedino dodala secer u rajcicu, bude mi kiselo inace

Radila sam sve prema receptu - jedino sto sam kuhala u amc-u (sa pretis loncem), ispale su mrak fine :)

Pravim po ko zna koji put prefine budu