Jako fini rugelach iliti nase kiflice sa punjenjem od pirea od bundeve,parmezana sira i oraha...
Jako fini rugelach iliti nase kiflice sa punjenjem od pirea od bundeve,parmezana sira i oraha...
Sastojci
Priprema
Zamijesite tijesto od brasna soli i sjeckanog hladnog putera.Mijesite dok tijesto ne postane mrvicasto.U to dodajte omeksali krem sir.Zamijesite tijesto,podijelite na dva dijela,zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u fridz 1h.
FILL: Zlicu maslinovog ulja ugrijte u tavi,dodajte sitno sjeckani luk,susenu kadulju,chili prasak,sol i peper.Przite oko 3 minute.
U to dodajte pire od bundeve i przite naknadno 3-4 minute.Sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi.
Razvaljajte tijesto u krug.
Premazite sa polovicom filla od bundeve,pospite sa pola parmezana sira i pola sitno sjeckani oraha.Pritisnite malo s prstima da se orasi prilijepe za pire.
Urolajte u kiflice.
Umutite jaje i vodu.Premazite kiflice.
Stavite da se pece u zagrijanu pecnicu na 200C 25-27 minuta...
Posluživanje
Recept je sa KAF stranice...
2