Ovu izuzetnu deliciju možete pripremiti u vrlo kratkom razdoblju, u vrijeme kada tikvice cvjetaju.
Moj profil
Mnogi se vesele sezoni tikvica, posebice zbog njihovih prekrasnih cvjetova. No, oni ne služe samo kao dekoracija, već su jestivi, a poprženi punjeni sirom i inćunima prava konkurencija glavnoj atrakciji – plodu tikvice.
Mnogi se vesele sezoni tikvica, posebice zbog njihovih prekrasnih cvjetova. No, oni ne služe samo kao dekoracija, već su jestivi, a poprženi punjeni sirom i inćunima prava konkurencija glavnoj atrakciji – plodu tikvice.
Sastojci
za
Priprema
1.
Cvjetove tikvica očistite od tučka i operite pod mlazom vode iznutra i izvana pa stavite na papir da se ocijede.
2.
U svaki cvijet stavite pola inćuna i komadić mozzarelle.
3.
U međuvremenu umutite žumanjak s brašnom, soli i vodom pa dodajte snijeg od bjelanjaka.
4.
U pripremljenu smjesu umočite punjene cvjetove pa ih nakratko popržite u dubokom ulju.
Posluživanje
Stavite na upijajući papir i odmah poslužite.
Savjet
i mi ovo pravimo i jedemo kad god nam se pruži prilika! 🙂 doduše, bez "punjenja"... tvoj je recept bogatiji! 🙂
a i bazga se može pohati! 😉
8