Ovi prutići oduševljavaju svojim okusom i aromama, i posvećujem ih dragoj osobi koja mi je pomogla savjetima pri izradi arancina..stoga, ivonab, ovi keksići su ovdje zahvaljujući tebi!!
Ovi prutići oduševljavaju svojim okusom i aromama, i posvećujem ih dragoj osobi koja mi je pomogla savjetima pri izradi arancina..stoga, ivonab, ovi keksići su ovdje zahvaljujući tebi!!
Sastojci
Priprema
Istucite bjelanjke u čvrsti snijeg.
Umijesite glatko tijesto od lješnjaka, badema, arancina, šećera tučenih bjelanjaca i šljivovice(može i neka druga voćna rakija, ja stavim rum), oblikujte ga u kuglu, umotajte u prozirnu foliju,i držite oko 1 sat u hladnjaku.
Zagrijte pećnicu na 200°C.
Izvadite tijesto iz hladnjaka, razvaljajte ga između dva sloja prozirne folije na debljinu oko 8mm. Odlijepite foliju, i tijesto izrežite na pravokutnike veličine 2×4 cm.
Složite prutiće uz mali razmak nalimove obložene papirom za pečenje, stavite ih u pećnicu, i pecite 6-8 minuta.
Šećer u prahu i rakiju(ili sok) izmješajte i napravite gustu glazuru. Stavite ju u prozirnnu vrećicu kojoj ste odrezali mali vršak i ukrasite ohlađene prutiće u obliku trakica ili rešetkica.
Spremite u limene kutije.
Recept za arancine možete pogledati ovdje.
29