Ovi jednostavni i vrlo ukusni prutići tope se u ustima…......
Sastojci
Priprema
Mikserom izmješati žumance, šećer i mljevene orahe.
Smjesu razvaljati na debljinu olovke te razrezati na prutiće širine jednog centimetra i duljine oko 6 centimetara te ih posložiti na lim pokriven papirom za pečenje.
Izmiksati snijeg od bjelanaca uz dodavanje običnog šećera i soka limuna te tu smjesu pomoću šprice nanjeti na prutiće
Lim sa prutićima staviti u pečnicu ugrijanu na 50 stupnjeva Celzijusa. samo pritvoriti pečnicu ( ne zatvoriti do kraja ) i sušiti tako na istoj temperaturi oko 8 sati.
Odlicni,imam recept od bake samo je malo drugaciji omjer.ovaj put sam radila po vasem od cetvrt mjere.nisam prije radila ovakve prutice obicno samo nus stanglice bez zutanjka tj samo bjelanjak u obje smjese.ovi su puno laksi i za sjeci a ukus odlican.ja ih nisam pekla toliko jer sam pekla nekih 1 h na 80 i onda ostavila u toploj rerni do ujutro iskljucenoj.
39Komentara