Francusko jelo iz Provanse , za one koji vole pikante okuse , inćune i masline i sve to konzumirat uz dobro društvo i čašicu vina , ovo je pravi recept .
Francusko jelo iz Provanse , za one koji vole pikante okuse , inćune i masline i sve to konzumirat uz dobro društvo i čašicu vina , ovo je pravi recept .
Sastojci
Priprema
Zamijesite tijesto od kvasca , brašna,žličice šećera ioko 150 ml vode.Pokrijte ga i ostavite na toplo da se diže dok mu se obujam ne udvostruči.
Luk oljuštite i nasjeckajte na sitno najbolje je da ga naribate na ribežu za kupus.Propirjajte luk na vrućem maslinovom ulju , malo ga pošećerite i posolite te popaprite.
Razvaljajte tijesto na lim (nauljen ili prekriven papirom za pečenje) i ostavite da se diže još 20-tak min.
Pećnicu zagrijte na 200 C .Luk raspodijelite po tijestu , pospite ga naribanim sirom i majčinom dušicom(timijan) po njemu rasporedite inćune i masline .Pecite 20-30 min.
6