Moj profil
COLJA
18.9.2018.

Projara u korama za gibanicu

37

2 u 1 - kore za gibanicu filovane smesom za projaru.

2 u 1 - kore za gibanicu filovane smesom za projaru.

COLJA
18.9.2018.

Sastojci

za
1/2 pakovanja gružanskih kora za pitu Rustik
1 šolja palente
1/2 šolje mekog pšeničnog brašna
1/2 šolje jogurta
1/2 šolje ulja
3 jajeta
250 g mekog belog sira
1 prašak za pecivo
110 ml kisele vode
2 uvršne kašike pinđura
1 kašičica sitne morske soli
1 šolja = 250 ml

Priprema

1.

Pomešati obe vrste brašna sa praškom za pecivo (meko brašno prethodno prosejati), dodati umućena jaja, jogurt, ulje, kiselu vodu, pinđur, so, sve promešati ili izmiksati. Na kraju dodati krupnije komade sira i promešati.

2.

Pleh veličine 22x33 cm obložiti papirom za pečenje i staviti prvu koru (kore iseći prema veličini kalupa). Preliti smesom za projaru i ponavljati postupak sve dok ima sastojaka. Završiti sa smesom. U plehu iseći na 8 komada.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200-220 stepeni C oko 35 minuta. 

 Više možete pogledati ovde.

Posluživanje

Poslužiti toplo sa pršutom i pinđurom.

https://www.coolinarika.com/recept/1083715/





  • Proja(3)
  • Pite-slane(1)
  • Gibanici(1)
  • Savijača(1)
  • Pita-kore(1)

30

Odlicna, iako nejedem vise belo brasno, probala sam parce, odlicno 👏

Čestitam!

Čestitam, odlično izgleda ova pita-proja... isprobaću je prvom prilikom 😉 .

Ovako je ispalo drugima