Proja sa velikim‘p’

6 osoba
45 minuta
159
Proja sa velikim ‘p’

Fenomenalna, mekana proja koja ne davi. Svekrva me je pitala koji to tajni sastojak stavljam u nju.

Fenomenalna, mekana proja koja ne davi. Svekrva me je pitala koji to tajni sastojak stavljam u nju.

Sastojci

za 6 osoba
potrebno
1 solica = 1dl
2 soljice ulja
2 soljice kisele vode
1 soljica mleka
3 soljice obicnog brasna
3 soljice belog kukuruznog brasna (kakvo se prodaje na pijacama)
1 prasak za pecivo
1 parce sira
1 kasicica soli (ili manje ako je sir veoma slan)

Priprema

1.

Jaja umutiti viljuskom. Dodati mleko, ulje, kiselu vodu, so, zatim obe vrste brasna pomesana sa pp. Izjednaciti viljuskom i dodati krupno izmrvljen sir. Sipati u podmazan pleh (28.) i peci u zagrejanoj pecnici dok lepo ne porumeni.

Posluživanje

Uz proju fenomenalno ide ova salata

32Komentara

Danas opet proja sa velikim p. Od kad sam je probala prvi put, drugi recept nisam ni koristila. Mislim da bi volela da znaš. 🙂

Ja bih da isprobam ove nedelje. Mozes li samo da preciziras koliko je 1 soljica brasna u gramima? Cini mi se da je 1 dl jako malo zapreminski, ne bih da nesto uprskam. Hvala!

Provereno odlicna! 👍

Ovako je ispalo drugima