Moj profil
Sanja-76
22.11.2013.

Prisiljeno zelje s grahom

45 minuta
114

dva dana zaredom ručak po bakinom receptu, nije loše ;) i današnja djeca vole jesti sa žlicom ono što su papale njihove mame i tate

dva dana zaredom ručak po bakinom receptu, nije loše ;) i današnja djeca vole jesti sa žlicom ono što su papale njihove mame i tate

Sanja-76
22.11.2013.

Sastojci

za
pola glavice svježeg zelja (kupusa)
250 g pasirane rajčice
mast ili ulje za zapršku
2 žlice oštrog brašna
1 luk
malo octa, sol, biber, šećer
2 limenke kuhanog graha ili
kuhani grah ako imate vremena ga kuhati

Priprema

1.

Zelje izreži na rezance, tanje ili šire. U loncu zagrij mast, dodaj sitno skosani luk, a kad malo požuti, dodaj zelje, posoli. Polij ga octom i pirjajaj jedno 5-10 minuta. Zapraši brašnom, malo zaprži, dodaj pasirane rajčice i vode da dobiješ rijeđi čušpajz. Prokuhaj 5 minuta, ubaci kuhani grah i kuhaj tek toliko da se zagrije. Dodatno posoli i pobiberi.

2.

SAVJET: Zelje bi trebalo ostati krckavo, a ako volite mekšeg kuhajte ga 20-25 minuta ili dok ne dovoljno ne omekša.

Posluživanje

Recept je iz Praktične kuharice.

  • Kupus(5)
  • Varivo(4)
  • Prisiljeno-zelje(2)
  • Ručak(2)
  • Corba(1)
  • Posno(1)
  • Pasulj(1)
  • Sanja(1)
  • Vege(1)

24

😁👋

svakih desetak dana kod mene na meniju... svi jako volimo, pa čak i klinci 😁

Ovo sam spremala pre neki dan. Nikako da okačim slike, Sanja meni se jako svidelo, isto kao kad jedem kiseli kupus.

Svima bih preporučila, odlično je !!! 👍😋👋