Princezice

Za krafnice staviti vodu i margarin da zavrije. U to se umiješa oštro brašno i kada se odvaja od posude je gotovo( otprilike minuta). Malo ohladiti i unutra miksati jedno po jedno jaje.

Smjesu staviti u vrećicu za ukrašavanje ili u običnu vrećicu za zamrzivanje i odrezati joj jedan kut. Istiskivati smjesu, veličine oraha,  na lim prekriven papirom za pečenje. Naravno ako želite veće, istisnuti više smjese.

Peći ih 20-ak minuta na 220 stupnjeva. Ne otvarati pećnicu tijekom pećenja!!!

Kada su gotovi, treba ih ohladiti i prerezati im vrhove.

Za kremu staviti 7 dcl mlijeka, 7 dcl vode i 7 žlica šećera da zakuha. Za to vrijeme u posudi izmiksati žumanjke, šećer, gustin, oštro brašno, vanilin šećer, 1dcl vode, puding od vanilije, i kada mlijeko i voda zakuhaju, izmiksanu smjesu uliti u to i sve zajedno miksati dok se malo ne zgusne. Kada je gotovo u to lagano umiješati snijeg od 7 bjelanjaka.

Kremu ohladiti, i pomoću vrećice za ukrašavanje puniti prerezane krafnice, a gore na kremu stavljati šlag, i poklopiti drugim djelom krafnice. Po želji ih posipati šećerom u prahu.

Dobar tek! :-)