Moj profil
superkemija
4.1.2008.

prhki keksići s marmeladom od naranče

87

slučajnim odabirom ,privučena slikom i mirisom naranče,odabir je pao na ove kolačiće…........i nisam se prevarila!!

slučajnim odabirom ,privučena slikom i mirisom naranče,odabir je pao na ove kolačiće…........i nisam se prevarila!!

superkemija
4.1.2008.

Sastojci

tijesto
380 g glatkog brašna
140 g šećera u prahu
250 g maslaca
od 1 naranče-sitno ribana korica
1 vrećica vanil šećera
malo soli
1 jaje
punjenje/ izvorna verzija
100 g marmelade od naranče
1 čašica likera od naranče
punjenje/moja mljac verzija
300 g džema od naranče (dona)
1 čep ruma
1 sok od male klementine(mandarine)
par kapi ekstrakta naranče

Priprema

1.

od svih sastojaka zamijesite glatko tijesto. omotajte ga prozirnom folijom i ostavite u frižider na 2 sata.

2.

tijesto rastanjite valjkom i kalupićem u obliku cvjetića vadite pune i cvjetiće s rupom !

3.

pecite na 180°C dok ne dobiju laganu boju! ohladite

4.

keksiće s rupom pospite šećerom u prahu ..

5.

džem ,rum i sok klementine kuhajte par minuta uz stalno miješanje, dodajte par kapi ekstrakta naranče za boju. kad tekućina ispari, ostavite da se ohladi, dobijete dosta gustu slatku finu marmeladicu, a miris…...
original isto kaže malo prokuhati marmeladu s likerom!!

6.

obilno mazati keksiće i preko stavljati pošećerene keksiće s rupom..

7.

jako finooooooooooooooo

Posluživanje

recept je iz časopisa dobar tek-naši najdraži kolači (poseban broj 7)......

  • Keksi(3)
  • Keksići(2)
  • Superkemicna(1)
  • Desert(1)
  • Isprobati-slatko(1)
  • Biscuits-is(1)
  • Rrr(1)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Cookies(1)

18

Mislim da moze bilo koji drugi dzem. Nece biti sasvim istog okusa, ali sigurno mozes...

Može li mi netko reći da li je ovaj đem od naranče (Dona), gorak? Imam doma neki đem od naranče ali nije Dona i gorak je pa ga kćer neće jesti. Ako ga stavim u te kolače neće niti to htjeti jesti. I ako je gorak, može li neki drugi đem, tipa marelica? Hvala na odgovorima.

strina 😉