Tope se u ustima, a i količinski ih ima tako da su zahvalne za pravljenje.
Tope se u ustima, a i količinski ih ima tako da su zahvalne za pravljenje.
Sastojci
Priprema
U veći sud prosij brašno, napravi udubljenje, dodaj sve ostale sastojke i zamijesi glatko tijesto da se nelijepi. Zamotaj u prozirnu foliju i ostavi na 1 h u frižider.
Razvaljaj tijesto u veći pravokutnik na dobro pobrašnjenom radnom stolu, izreži na oko pet širih traka, na sredinu stavljaj fil, prstima spajaj suprotne krajeve. Svaku štrudlu stavljaj u veliki pleh obložen papirom za pečenje.
Peći na 200 stupnjeva dok ne porumene.
Pečeno posuti mljevenim šećerom.
Priprema fila: kompot od višanja ili svježe višnje, a mogu i ribizle prokuhati sa šećerom te u njih ukuhati puding razmućen s vodom, a ako su jabuke u pitanju njih samo prodinstati sa šećerom bez dodavanja pudinga, fil pripremiti dok tijesto miruje u frižideru, tako da se stigne prohladiti prije punjenja.
9