Jedan od mojih omiljenih recepata. Kada sam ga prvi put pravila, mislila sam da je greška u receptu za tijesto, ali sam ipak pokušala i jednostavno se odusevila..:)
Jedan od mojih omiljenih recepata. Kada sam ga prvi put pravila, mislila sam da je greška u receptu za tijesto, ali sam ipak pokušala i jednostavno se odusevila..:)
Sastojci
Priprema
Razmutite kvasac u 2 dl mlijeka, dodajte šećer i brašno. Stavite na toplo da se uzdiže.
Uzdigli kvasac umiješajte u brašno pomiješano s praškom za pecivo, maslac i jaja.
Zamijesite tijesto pa ga dobro izradite pokretom ruke kao da nešto gnječite.
Podijelite tijesto na četiri dijela, pa koru po koru tanko razvaljajte.
Za nadjev jaja i šećer pjenasto umutite mikserom.
Dodajte orahe (moj izbor) ili mak.
Razvaljanu koru premažite tankim slojem nadjeva. Pazite da nadjev ne nanosite skoz do ruba.
Zarolajte pažljivo kako nadjev ne bi iscurio.
Stavite na namašćen lim. Postupak ponovite sa sljedeće tri kore. Pecite 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 150 stepeni.
10