Moj profil

Prhka pita od sira i voća

199
Prhka pita od sira i voća

Recept je s jednog kulinarskog bloga, probala sam ga, svidio mi se toliko da je šteta da ga i vi ne probate pa evo ga...

Recept je s jednog kulinarskog bloga, probala sam ga, svidio mi se toliko da je šteta da ga i vi ne probate pa evo ga...

Sastojci

tijesto
2 male žličice praška za pecivo
3 žlice kakaa
Nadjev
500g posnog svježeg sira
75g mlj. šećera
1 puding vanilija (prah)
pola dcl. mlijeka
breskve iz limenke ili svježe

Priprema

1.

Tijesto

2.

Sve sastojke za tijesto podijelite na pola. Od prve polovice zamijesite prhko tijesto tako da u brašno stvite omekšani margarin i prstima napravite kao krušne mrvice. Dodajte ostale satojke i umijesite tijesto. Ako vam traži još malo brašna za umijesiti, dodajte, meni je još trebalo oko dvi žlice brašna da mi tijesto bude dobro, da se ne lijepi. U drugu polovicu brašna stavite kakao i napravite i drugu polovinu tijesta na isti način kao i prvu. Oba dijela stavite u prozirnu foliju i stavite u frižider bar pola sata.

Nadjev
1.

Sir prvo izmješati s šećerom u prahu, mikserom ga izraditi te dodati prašak za puding razmućen s mlijekom i jaje. Sve skupa dobro promiješati

2.

Ja sam pekla u plehu 33*26. Namastite pleh s malo margarina i pospite lagano brašnom. 

Tamnu polovinu tijesta razvaljajte i prebacite u pleh. Na tijesto stavite nadjev od sira. 

Na sir stavite breskve čije ste polovine izrezali udužno na pola ili na tri fete i posložite na sir.

Razvaljajte i bijelu polovinu tijesta i prebacite preko bresaka.

Peći oko 40 min na 170 st.

Kad se ohladi posuti šećerom u prahu.

Posluživanje

Kolač je odličan, kombinacija tamnog i svijetlog tijesta sa sirom i voćem me oduševila...

Evo i originalnog recepta

Uživajte...:)

  • Kolači(4)
  • Voćni kolači(3)
  • Pita(2)
  • Sir(2)
  • Prhko(1)
  • Kolači sa sirom(1)
  • Slatke pite(1)
  • Omiljeni kolač(1)
  • Pita-sir-voce(1)

32

kolač bolje izgleda od originala, super ti je, danas ga pravim za sutra, javim, kako je ispao....

Hvala ti što si ga isprobala, i drago mi je da ti se svidio. veliki pozdrav!!!🤗

Pita je odlična,ja sam pravila sa višnjama i jako dobro se slaže kiselost višanja i slatkoća tijesta i nadjeva.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Rupičasta pita sa sirom
gagaherc

Rupičasta pita sa sirom