Moj profil
javorkafhl
1.1.2012.

Posne vanilice

30

To su vanilice koje ja zovem moji išleri.

To su vanilice koje ja zovem moji išleri.

javorkafhl
1.1.2012.

Sastojci

Testo
200 g margarina
100 g šećera
100 g mlevenih oraha
kora 1 limuna
brašno po potrebi
Fil
150 g mlevenih oraha
50 g šećera
50 g margarina
džem od kajsija
ekstrat ruma
Za dekoraciju
50 g čokolade
1 kašika ulja
četvtine celih oraha

Priprema

Testo: Umututi 200 g margarina sa 100 g šećera. Dodati 100g mlevenih oraha i rendanu koru limuna. Zamesiti brašnom i rastanjiti testo oklagijom na oko 1/2 cm. Vaditi krugove (moji su prečnika 3 cm) i stavljati u pleh obložen pek papirom. Peći na 200-220 stepeni. Proces pečenja je kratak i čim počnu da žute, izvaditi ih iz rerne. Kada se ohlade, one su dosta tvrde.
1.

Fil:

150 g mlevenih oraha sa 3-4 kašike šećera izmešati i dodati malo vrele vode  ili dodati haladnu vodu pa to malo prokuvati. To ne treba da bude retko već gusto. Dodati nekoliko kapi ekstrata ruma i 50 g margaina. Ostaviti da se ohladi.

2.

Filovanje:

Svaku donju polovinu premazati nožem tanko slojem džema od kajsija pa dodati kašičicom fil i preko staviti drugu polovinu. Koliko je debljina testa, toliko treba da je debljina i fila.

3.

Dekoracija:

50 g čokolade sa 1 kašikom ulja istopiti na pari i kašičicom prelivati preko vanilica unakrsno. Staviti na svaku vanilicu pačence oraha.

4.

Vanilice su odlično kombinuju sa drugim posnim kolačima.

Posluživanje

Vanilice treba praviti dan ranije da bi kolač postao potpuno mekan i što više stoji, sve je lepši. Zato je zahvalan.

  • Posno-i-sitno(1)
  • Posni-kolaci(1)
  • Posno(1)
  • Posno-san(1)

2

🙂

Odlican recept!!!!Bas nesto izmedju vanilica i islera🙂uskoro pravim pa javljam utiske😉