Ova supa je zaista posebnog ukusa, pomalo oporog, sa notom ljutikastog, kremasta i fina, stvorena za moju divnu prijateljicu Draženku.
Ova supa je zaista posebnog ukusa, pomalo oporog, sa notom ljutikastog, kremasta i fina, stvorena za moju divnu prijateljicu Draženku.
Sastojci
Priprema
U ekspres lonac stavite komade bundeve, krompir, luk u glavici, beli luk, celer, djumbir, so i nekoliko zrna bibera. Takodje i nekoliko listova žalfije ( kadulje ). Nalijte vodom da ogrezne i kuvajte desetak minuta od trenutka kada lonac "prošišti".
Procedite supu u šerpu i izmiksirajte svo povrće, pa ga umešajte u tečnost. Dodajte još malo vode i kocku za supu pa prokuvajte sasvim kratko. Potom umešajte bademe, po ukusu čili papričicu, malo bibera u prahu, maslinovo ulje i mileram. Dodajte još par svežih listića žalfije.
Posluživanje
Uživajte!
3