Kada sam prvi put vidila ovu juhu samo sam zamislila "bljak" poriluk i sir i tu još mljeveno meso ... srećom da sam je probala ... sada je redovno kod nas na stolu :-) Super ukusna !
Kada sam prvi put vidila ovu juhu samo sam zamislila "bljak" poriluk i sir i tu još mljeveno meso ... srećom da sam je probala ... sada je redovno kod nas na stolu :-) Super ukusna !
Sastojci
Priprema
Ulje ugrijati u posudi za kuhanje i u njemu dinstajte nasjeckan luk i češnjak dok ne omekša - zatim dodati i mljeveno meso i popecite sve dok meso dobije malko boje.
Sada dodajte opran i na kolutiće narezan poriluk i isto kratko dinstajte sve zajedno - začinite sa malko soli i bibera. Zalijte sve sa povrtnim temeljcom i ostavite da kuha od prilike 20-30 min (po potrebi i okusu začine još malko sa soli ili vegetom ako je potrebno).
Sada dodajte topljeni sir i vrhnje za kuhanje. Miješajte dok se sir ne otopi i juha još jedanput prokuha.
Dobar tek !
37