Nikad nisam voljela poriluk.Pošto sam ga uvijeg izbjegavala,nekako me je to navelo da razmislim u kojoj kombinaciji bih ga mogla spremiti da mi se dopadne.Pa sam eto , iskombinirala ovako! Toliko je ukusno da smo ga pravili tri puta za redom.S tim što sam jedan put dodala crni patližan a drugi put jednu tikvicu.Obavezno probati!
Nikad nisam voljela poriluk.Pošto sam ga uvijeg izbjegavala,nekako me je to navelo da razmislim u kojoj kombinaciji bih ga mogla spremiti da mi se dopadne.Pa sam eto , iskombinirala ovako! Toliko je ukusno da smo ga pravili tri puta za redom.S tim što sam jedan put dodala crni patližan a drugi put jednu tikvicu.Obavezno probati!
Sastojci
Priprema
Očistiti i isjeći prasu /poriluk i bamiju, dobro oprati pa potopiti da odstoji u slanoj vodi,zatim opet dobro oprati pa onda obariti.Procijediti (ja ponovo operem...).
Teletinu isjeći na kocke(krupnije).Propržiti na ulju dodati paprike sječene na krupnije komade zatim, mrkvu, paradajz, korijen peršuna (i dodati sve navedene začine).Dinstati neko vrijeme pa dodati prasu i bamiju.Nastaviti dinstati s tim što sada svako malo dolijevamo po sasvim malo vode.Na kraju isjeckati sitno peršunov i celerov list .Ostaviti još koji minut.Potom skloniti s vatre.
Kako je tebi ispao recept?
7