Još jedan brzinski recept za zaposlene koji se može napraviti i od ostataka pire krumpira...Dodajte mu malo šunkice i novi ručak je spreman u par minuta....
Još jedan brzinski recept za zaposlene koji se može napraviti i od ostataka pire krumpira...Dodajte mu malo šunkice i novi ručak je spreman u par minuta....
Sastojci
Priprema
Krumpir skuhati i pretvoriti u pire.Ili se poslužiti već predhodno skuhanim krumpirom.Šunku narežite na kockice pa je popržite u tavi bez masnoće.Ohlađenom krumpiru dodajte šunku,žumanjke,začinite po želji.Dodajte škrobno brašno po potrebi da povežete u glatku ,mekanu smjesu.
Tijesto od krumpira i šunke oblikovati u valjak koji se uvalja u gustin.Oštrim nožem narezati šnite debele oko 1-1,5 cm.
Dobro zagrijati ulje pa pržiti popečke na srednjoj temperaturi pazeći da naglo ne izgore.
Pržiti po 3-4 minute sa svake strane.Izvaditi na kuhinjski papir da se upije masnoća.Poslužiti uz tartar,majonezu ili salatu.
Recept je uz male promjene sa Leckerove stranice-
http://www.lecker.de/rezept/2728696/Knusprige-Kartoffeltaler.html
5