Ovo je Keto verzija bez dodatka brasna ili krusnih mrvica , pa je vrlo vazno da naribane tikvice odmah na pocetku sto vise i sto bolje ocijedite da ih mozete lakse okretati . Inace su jako ukusne i super su kao prilog mesu ili ribi .
Ovo je Keto verzija bez dodatka brasna ili krusnih mrvica , pa je vrlo vazno da naribane tikvice odmah na pocetku sto vise i sto bolje ocijedite da ih mozete lakse okretati . Inace su jako ukusne i super su kao prilog mesu ili ribi .
Sastojci
Priprema
Tikvice operi i odrezi im krajeve , pa ih naribaj i posoli . Dobro izmijesaj i prebaci u cjedilo , pa tako ostavi da se visak tekucine iscijedi oko 15 min . Nakon sto su tikvice pustile tekucinu jos ih dobro iscijedite uz pomoc platnenog ubrusa . U zdjelu za mijesanje stavi ocijedjene tikvice i sve ostale sastojke osim ulja , pa dobro izmijesaj .
Od pripremljene smjese oblikuj polpete , pa ako vam se ucini da su dosta vlazne onda dodaj jos brasna od badema . U tavi ugrij ulje i przi polpete do zlatnozute boje oko 5 min sa svake strane . Przene prebaci na papirnate ubruse da se ocijede od viska ulja . Serviraj odmah kao prilog uz tzatziki umak .
3