Moj profil
rankos
29.8.2010.

★Pohovane kuglice od pirinča★

50

Vrlo dekorativno,neuobicajeno i sto je najbitnije VEOMA UKUSNO!
Moze biti vrlo lep prilog uz neko meso ili povrce!

Vrlo dekorativno,neuobicajeno i sto je najbitnije VEOMA UKUSNO!
Moze biti vrlo lep prilog uz neko meso ili povrce!

rankos
29.8.2010.

Sastojci

200g pirinca
500ml mleka
50ml belog vina
100g margarina
2 jaja
100g sunke ili salame
50g kackavalja
persun,so,biber
brasno
3 jaja
prezla
ulje za przenje

Priprema

1.

Pirinac kuvajte u slanoj vodi 5 min.Procedite ga, pomesajte sa mlekom i skuvajte gustu kasu.Posolite, pobiberite, zalijte vinom i ostavite da se hladi.

2.

Margarin mutite sa zumancem.Dodajte seckanu sunku, persun i rendani kackavalj.Spremljenu masu dodajte skuvanom pirincu i promesajte.

3.

Po potrebi smesu zgusnite prezlama, napravite kuglice, uvaljajte ih prvo u brasno, pa jaje pa u prezlu i przite na ulju.

  • Riža(3)
  • Prilozi(1)
  • Slani-snovi(1)
  • Pirinac-prilog(1)
  • Pirinac(1)
  • Slane-kuglice(1)
  • Cufte-bez-mesa(1)
  • Oriz-kuglice-pohovane(1)

14

Ovo je varijacija ,Italijanskog recepta... probajte da ,ubacite sos sa mlevenim mesom, isti je kao kod bolonjeza, samo dosta gusci....

HVALA :-)))

Odličan recept…