Pohane crvene paprike punjene sirom ...uz dodatak češnjaka i majčine dušice
Pohane crvene paprike punjene sirom ...uz dodatak češnjaka i majčine dušice
Sastojci
Priprema
Crvene paprike prerežite na 4 dijela i izdubite sredinu od sjemenki.
Stavite ih na par minuta u ključalu posoljenu vodu.
Kad se malo ohlade možete im oguliti kožicu,a i ne morate.Ja nisam.
Začinite sa solju paprom,listićima češnjaka koje možete propržiti nakratko.
Punite sa štapičima sira.
Pripremite smjesu za paniranje.
U jaja dodajte sol,papar,majčinu dušicu i parmezan.
Krušne mrvice i kukuruznu krupicu pomješajte u omjeru 50:50.
Paprike prvo stavljajte u jaja,pa u mrvice pa ponovite postupak i pazite da dobro zatvorite bočne stane gdje je punjenje.
Stavite u duboko ulje i pržite na srednjoj vatri par minuta sa svake strane.
Posluživanje
Ovo može biti toplo i hladno predjelo.Poslužite uz salatu lili umak.
15