pohana pileća prsa sa mozzarellom i šunkom

Pileće filete narezati tanko (po mogućnosti da budu veliki jer ih treba puniti i rolati.

lagano ih natući kroz foliju da se ne raspadnu.

posoliti,popapriti,staviti tanko narezanu šunku i narezanu mozzarelu.lagano zarolati.nisu potrebne čačkalice ni druga pomagala jer nadjev neće izaći

Pohati kao i obično u prezlu u koju sam stavila malo sezama,jaja pa opet prezla

pohati u dosta ulja tako kada se stavi piletina da ulje prekrije više od polovine ,okretati .pečeno izvaditi na papirnati ubrus da upije višak masnoće.

Očistiti od kore krompir narezati na kockice posolitii i kuhati .kada je krompir na pola skuhan dodati narezane tikvice i kuhati nekih 15min.

Ocijediti (ostaviti malo vode u kojoj se kuhalo) izgnječiti .preliti maslinovim uljem i paprom