Moj profil

Pogačice sa ajvarom i kačkavaljem

73

Brza, jednostavna i ukusna topla užina. Sa kvasnim testom i filom od Podravka ajvara, slanine i kačkavalja.

Brza, jednostavna i ukusna topla užina. Sa kvasnim testom i filom od Podravka ajvara, slanine i kačkavalja.

Sastojci

za testo
500 g brašna
1 kockica svežeg kvasca
oko 300 ml tople vode
malo ulja
malo bibera
za nadev
4 pune kašike Podravka ajvara, blagog ili ljutog
malo soli
4 kriški mesnate slanine
2 deblje kriške kačkavalja
umućeno jaje za premazivanje
malo kima

Priprema

1.

U brašno dodati so i malo šećera. Izmrviti kvasac i naliti vodom. Zamesiti glatko testo. Ostaviti ga na toplom oko 15 minuta.

2.

U međuvremenu izmešati ajvar sa jajetom, slaninom i začinima. Kačkavalj nasckati na kockice.

3.

Razvaljati testo. Vaditi krugove vel 7cm. Polovinu izbušiti na sredinu, krugom vel. 3, 5 cm. Cele krugove poređati na pleh, premazati jajima, i preklopiti izbušenim krugovima.

4.

I njih premazati jajima i posuti kimom. Udubljenja ispuniti filom i na svako staviti po dve kokcice kačkavalja.

5.

Pogačice peći na 200*C, oko 15 minuta.

  • Pecivo(3)
  • Party(2)
  • Vecera(2)
  • Peciva(2)
  • Domace-kiflice-i-peciva(1)
  • Dizano testo(1)
  • Grickalice-slane(1)
  • Za goste(1)
  • Uzina(1)

16

Pravila.Odlične su.🙂Ako vam treba nešto brzo,fino i jednostavno ovo je pravi recept za vas.

Ne vidim u receptu, da li ulje ide u testo ili je ustvari za podmazivanje pleha? Jedva cekam da ih probam 🙂 Da li je neko probao sa izmrvljenim feta sirom u ajvaru?

Eh, da, zaboravih! :-) Kim je pravi pogodak! Obožavam ga, a ovdje baš dobro ide…

Ovako je ispalo drugima