Ploske sa kremom od kestena

Kalup obloziti providnom folijom, pa po dnu poredjati piskote umocene u mleko i rum.

Kesten pire umutiti sa secerom i vanilin secerom i dodati ruma po zelji. Slatku pavlaku dobro umutiti pa je umesati u kremu od kestena. Zelatin pripremiti po uputu sa keseice i umesati u kremu (ja sam stavljala zelatin, ali po mom misljnju nije bilo potrebno previse je cvrsta krema). Polovinu kreme usuti u kalup, staviti drugi red piskota i drugu polovinu kreme, opet piskote i ostaviti u frizideru da se malo stegne.

Zakuvati slatku pavlaku, dodati cokoladu izlomljenu na kockice i konjak pa mesati dok se smesa ne ujednaci i cokolada otopi. Prekriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi. Ohladjenu kremu umutiti, preliti preko piskota i zavrsiti sa jos jednim redom piskota. Tortu ostaviti u frizider da se ohladi, prevrnuti je pazljivo i izvaditi iz kalupa i ukrasiti po zelji.
Ja sam za ukrasavanje koristila slag i rendanu cokoladu a vi po zeli…...