Moi ukucani ne vole bas ribu,koja je i bas bitan deo ishrane.Pripremljena na ovaj nacin je rado vidjena na nasem stolu!
Moi ukucani ne vole bas ribu,koja je i bas bitan deo ishrane.Pripremljena na ovaj nacin je rado vidjena na nasem stolu!
Sastojci
Priprema
Priprema:
Ribu lepo ocistite.Onda u lonac staviti ribu i prelijte je vodom,zacinite vegetom.Staviti na ploci i ostavite da provre.Cim provre ugasite,i ostavite je tako na ploci da pokako vrije.
Ribu izvadite iz vode ocistete kozu pa koske(onu stednju veliku kost)pa polako i one manje.Onda tako ociscena parcat ribe stavite u secku i sameljite je malo.Crni luk isto sameljite.U vecoj posudi pomesajte ribu,crni luk,dodajte jaja,zacine,prezlu i ulje.Zamesite u glatku smesu.Ostavite da malo odmara u frizideru.
Smesu podeliti na 10 loptica.Od svake loptice formirati pljeskavice.
Zagrejati ulje i przite sa obe strane dok ne porumeni.
Sos:
Pomesati majonez sa jogurtom i zacinima.Gotovu ribu preliti sosom.
Servirajte!
12