Moj profil
Ikka
27.11.2009.

Plavi patliđžan punjen sirom

55
Ikka
27.11.2009.

Sastojci

5 plavih patliđžana
250g masnog sira
50g maslaca
1 glavica crnog luka
1 jaje
malo peršunovog lista

Priprema

1.

Patliđžan oljuštiti i obariti u slanoj vodi. Kad su dovoljno mekani, izvaditi ih iz vode i staviti da se ocijede i ohlade. Patliđžane presjeći preko pola, izvaditi im sredinu i sitno isjeći.Na sitno sjeckan patliđžan dodati dobro izgniječen masni sir, maslac, sitno sjeckan crni luk, malo peršunovog lista i jaje.Sve izmiješati, i puniti polovine patliđžana.Polovine redatiu tepsiju dobro namazanu maslacem i na svaku polovinu patliđžana staviti malo maslaca. Staviti u rernu da se peče i toplo služiti.

  • Patlidžan(6)
  • Patlidzani(1)
  • Gratinirano(1)
  • Glavno-jelo-povrce(1)
  • Patlidjan(1)
  • Balancane-punjene-sirom(1)
  • Ikka(1)
  • Sir(1)
  • Modar-patligan(1)

9

Uh sto ovo dobro izgleda :)

Hvala mila:)))

svidja mi se !!!:-o)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)