Za ljubitelje patlidzana predivna pizza....
Za ljubitelje patlidzana predivna pizza....
Sastojci
Priprema
Ukljucite pecnicu na 200C.
Patlidzane polovicno ogulite(moze i skroz) i isjeci na srednje velicine ploske.
Stavite pek papir u pleh za pecenje i poredajte patlidzane.Trebat ce vam dva pleha.Posolite sa obje strane,premazati maslinovim uljem sa obje strane i stavite peci u pecnicu 10-15 min.Samo dotle dok voda ne ispari iz patlidzana.
Izvadite i ostavite sa strane.Takode mozete raditi na ringli u tavi.
Dok se patlidzani peku napravite mix od maslinovog ulja,persuna,bijelog luka i parmezana sira.
Razvaljati pizza tijesto,premazati sa mixom bijelog luka,poredati patlidzane i sir i stavite peci u zagrijanu pecnicu 15-20 min na 210C.
Posluživanje
Ovdje nemorate koristiti moj mix sa bijelim lukom.Stavite paradaiz sos ili sta vec volite.Takode stavljajte i ostalo povrce ali posto ja volim patlidzan ja sam pravila ovu jednostavnu varijantu.
9