Moj profil
Ovo je tradicionalno jelo u Zapadna Makedonija
Sastojci
za
Priprema
1.
Napraviti smesu od brasna, voda i 1 kasika sol i ulje i sve to izmiksati i ostaviti 15min(testo kao za palacinke)
Smesa moze da bude individualna koliko zeliti pitulice da budu vise ja sam radila sa 25palacinke.
Znaci na nauljeno teflonsko tafce napraviti 25palacinke ,a moze ko za probu i pomalo(mora testo da bude slano)
2.
Sada napreite 2 palacinke u nauljenu tepsiju duboku pa naprsnajte malo ulje ,pa slani sir ..pa opet 2 palacinke ,ulje, sir i sve dok se ne potrose ozgore ide samo palacinke.Onda se presece na kocke, rombove...poprska opet sa ulje i stavi u pecnicu da se zapece dok ne porumeni(ulje sve na sve ide 150ml-ili 1 findzal mali za kafica.pece se na 250 stepeni-25min
31