Volimo pite ali sa mesom nam je slabost. Cela kuca zamirise na pitu. Probajte nadam se da ce vam se dopasti
Volimo pite ali sa mesom nam je slabost. Cela kuca zamirise na pitu. Probajte nadam se da ce vam se dopasti
Sastojci
Priprema
Prije pocnemo sa sucenjem na malo ulja proprzimo luk pa kad ovene dodamo mljeveno meso i przimo da smeni boju pa u to dodamo so i biber.
Umesimo nelepljivo testo ali ipak mekano. Testo podelimo na dva dela od kojih jedan malo veci. Manji deo stavimo u posudi gde smo ga mesili a veci deo podelimo na 9 dela.
Svaki deo rassucemo u velicini manjeg tanjira i premazemo sa margarinom. Pa sledeci isto i sve redom do posljedneg testa kojeg ne prezemo vec rassucemo i stavimo odozgo. Dobili smo jednu koru sa devet delova i stavimo je u posudi u frizider dok spremamo donju koru.
I sa donjom korom postupak je isti.
Ulje i mas stavimo na sporet da se ugreju.
Prvu koru rasucemo u velicini pleha pa poprskamo sa vrelim uljem pa preko toga stavimo fil.
Rasucemo i drugu i to vecu od pleha pa stavimo odozgo i malo je naberemo. Na ivice stavamo od vrelog ulja i uvijemo. Pitu isecemo i poprskamo sa vrelim ujlem.
Pecnicu ukljucimo na 220 stepeni i kad se ugreje stavimo pitu i pecemo 15 min. a zatim na 200 jos 20 minuta ili dok ne dobije lepu boju.
Posluživanje
Uz kiselo mleko, jogurt a moze i bez nicega
6