Moj profil

PIta sa bundevom i sirom

20

Evo jednog recepta za pitu, u stvari za dve pite, jedna sa sirom, a jedna sa sirom i bundevom.

Evo jednog recepta za pitu, u stvari za dve pite, jedna sa sirom, a jedna sa sirom i bundevom.

Sastojci

1 pakovanje kora (375 g)
1/4 manje bundeve
200 g sira
100 g jogurta
sage, muskatni orascic, ulje, susam, kim

Priprema

1.

Izrendati bundevu i posuti sa malo muskatnog orascica i sage (zalfija?). Namazati dva okrugla pleha uljem i u svaki na dno postaviti tri kore. Odvojiti dve kore za vrh, a ostatak kora saviti i izrezati na trake. Umutiti sneg od belanaca, posebno umutiti zumanca (ostaviti jedno za premazivanje) sa sirom, kiselim vrhnjem, i jogurtom. Spojiti sa belancima i slagati pitu. Ja sam pravila jednu sa bundevom a jednu samo sa sirom.

2.

Pita sa bundevom se slaze na sledeci nacin, red bundeve, red traka od kora pa fil sa sirom, fil rasporediti ravnomerno kasikom. Pita samo sa sirom sve ide isto samo bez bundeve. Ponoviti dok se ne potrosi materijal, pokriti sa preostale dve kore, premazati zumancetom i posuti susamom, kimom, makom sta ko voli. Peci dok ne porumeni.

Posluživanje

Moze da

  • Bundeva(3)
  • Pite(2)
  • Pite i pitice(1)
  • Sir i vrhnje(1)
  • Pita-slana(1)
  • Slane-pite-i-bureci(1)
  • Buce-tikvice(1)
  • Novo(1)

7

napravila sam i odlicna je 🙂

stvarno izgleda super. nekada ranije kidala sam komadiće i umakala u smjesu i slagala na listove. stvarno , svaka čast onome tko se sjeti ovog načina , lakše i koliko vidim i bolje…

ovo s vrpcama je dobra ideja dobije se ravnomjerno raspoređen nadjev pomiješan s korama

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)