Moj profil

Pita sa breskvama i kupinama

25
Pita sa breskvama i kupinama

......

......

Sastojci

za tijesto
300 gr brasna
120 gr secera
1 vrecica vanilije
ribana korica od 1 limuna
1 zlicica praska za pecivo
za nadjev
400 gr kupina
40 gr secera
30 gr kukuruznog skroba
ostalo
krusne mrvice za kalup
maslac za kalup

Priprema

1.

Najprije zamijesite tijesto . Na radnu dasku stavite brasno , secer , prasak za pecivo , vaniliju i naribanu koricu limuna . Sve promijesajte pa u sredinu dodajte hladni maslac izrezan na listice . Utarite maslac u secer i brasno dok ne dobijete mrvicasto tijesto . Ulupajte jedno jaje pa ga dodajte u tijesto i sve brzo zamijesite .Ako ne uspijete zamijesiti dodajte par zlica hladne vode  Umotajte ga u najlonsku foliju i stavite u hladnjak dok pripremate nadjev .
U vecu zdjelu iscjedite sok od jednog limuna pa mu dodajte 40 gr secera i kukuruzni skrob . Dodajte cijele kupine i breskve izrezane na male komadice . Sve dobro promijesajte .
Razvijte dvije trecine tijesta pa ga stavite na kalup koji ste premazali maslacem i posipali krusnim mrvicama . Visak tijesta odrezite . U kalup sa tijestom stavite nadjev , poravnajte i posipajte sa ostatkom tijesta koje ste izmrvili .

2.

Pecite na 180° oko pola sata . Sluzite hladno posipano secerom u prahu .

  • Pita-slatka(1)
  • Pies(1)
  • Fruity(1)

15

probaj nadam se da te nece razocarati🙂

čarobna slika od Dace76 me dovela do ovog prefinog recepta. Mamin vrt je prepun  kupina, biti će oduševljena kad joj spremim ovu deliciju 🙂

super izvedba🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita sa breskvama i pudingom
ivonab

Pita sa breskvama i pudingom