Bosanci od svega prave pitu, pa i od starog hljeba... Ovo je jedan od načina na koji možete iskoristiti ostatke starog hljeba, a istovremeno obradovati svoje ukućane izdašnim jelom... inače, ako ste kreativni, možete mijenjati nadjev, možete dodavati razne sastojke i namakati hljeb, možete praviti slatke i slane verzije, čak i nešto poput lazanja, musake i slično... a i ovaj nadjev je samo startni nadjev, vi naravno možete napraviti više nadjeva, zaliti sa više mlijeka ako volite sočnije...
Bosanci od svega prave pitu, pa i od starog hljeba... Ovo je jedan od načina na koji možete iskoristiti ostatke starog hljeba, a istovremeno obradovati svoje ukućane izdašnim jelom... inače, ako ste kreativni, možete mijenjati nadjev, možete dodavati razne sastojke i namakati hljeb, možete praviti slatke i slane verzije, čak i nešto poput lazanja, musake i slično... a i ovaj nadjev je samo startni nadjev, vi naravno možete napraviti više nadjeva, zaliti sa više mlijeka ako volite sočnije...
Sastojci
Priprema
Hljeb se isječe na kriške debljine između ½ cm i 1 cm, lijepo ih uglaviti da pokriju cijelo dno tepsije, kao kora za pitu...
Umutiti 2 jaja, dodati kašiku - dvije pavlake i izgnječene 2 kašike mladog sira i posoliti, te dobro promiješati... premazati kao nadjev preko hljeba...
Naravno, ukoliko volite da „pita“ bude bogatija nadjevom, slobodno napravite veću količinu smjese...
Odozgo zaliti sa mješavinom 3 jajeta i mlijeka toliko da cijelo ogrezne
Naravno, tepsiju pomastiti prije redanja hljeba (ili prekriti dno papirom za pečenje), u smjesu dodati so...
Peći na 200 st.Celzijusa dok ne porumeni.
Posluživanje
Sjeći na kocke, možete uz ovu „pitu“ poslužiti jogurt, ili mladi luk, a možete je premazati odozgo slojem milerama ili kajmaka...
Kako je tebi ispao recept?
3