Moj profil

Pita od šljiva

60 minuta
33

Mljac, mljac za svakog tko voli šljive :)

Mljac, mljac za svakog tko voli šljive :)

Sastojci

Tijesto
30-40 dg brašna (mekog)
10 dg margarina
1 žlica masti
1/2 p.p.
prstohvat soli
10 dg šećera
Fil
1 staklenka kompota od šljiva
2 žlice šećera
2 žličice gustina

Priprema

1.

Zamijesi tijesto od navedenih sastojaka.

Dodati brašna po potrebi da postane kompaktno.

2.

Tijesto podijeli na loptice u omjeru 1:3.

Onaj manji dio tijesta potreban je za trakice.

Razvaljati krug oko pola cm debljine (ne pretanko) za donju koru. Posložiti u kalup za torte (staviti na pek papir).

3.

Zapeći u pećnici na 200°C oko 3-5min (samo da dobije laganu koricu).

Zatim izvaditi i tanko premazati pekmezom od šljiva.

Rasporediti fil.

4.

Priprema fila:

Nasjeckati nožem šljive iz kompota i izvaditi koštice.

U posudu umiješati šljive, šećer i gustin.

5.

Staviti natrag u zagrijanu pećnicu i peći na 180°C oko 30 min dok ne pozlati gore.

Posluživanje

Reži dugim rebrastim nožem jer se tako manje mrvi korica kolača.

Dobar tek! :)

  • Šljive(3)
  • Od-sljiva(1)
  • Slatke pite(1)

5

evo danas sam je isprobala, jako jednostavna za napravit, odličnog okusa!!!

Krasno!!

jako lijepo izgleda, volim ovakve pite

Ovako je ispalo drugima