Moj profil
draganavuk
10.2.2012.

Pita od kiselog kupusa

30 minuta
26

Ovo je moj način pripreme ove pite, brže ne može.

Ovo je moj način pripreme ove pite, brže ne može.

draganavuk
10.2.2012.

Sastojci

za
1/2 kg. kora za pitu
2 glavice kiselog kupusa
1 kašika masti za prženje kupusa
biber
Za preliv
1 šolja vode- (od don kafe)
1/2 šolje ulja
1 jaje

Priprema

1.

Poređati 2 kore, na 2 staviti  uprženi kupus i zamotati u rolnu. Praviti rolne dok ima materijala. Iseći svaku na parčiće, poređati ih u đuveč i preliti.

2.

Prelivenu pitu ostaviti malo da odstoji i onda je peći.

  • Pita(2)
  • Pite-slane(1)
  • Gibanici(1)
  • Pita-od-kupusa(1)

10

🙂

Mislila sam na 1 kg. svežeg kupusa, nemam običaj da merim kiseli kupus. Ako misliš da je mnogo , stavi manje.

2 kg kupusa, nek se uprži napola, dakle ostane 1 kg uprženog - ipak je mnogo za 500 g kora.

U kupusari nije fora da preovladava kupus, kao ni u sirnici sir, ili u bureku meso...