Moj profil
MiraK
4.3.2012.

Pita od jabuka kakvu niste probali do sada

30 minuta
122

Sočna i fina pita, osobno me je oduševila i rado je pravim. Probajte i vi pa se uvjerite.

Sočna i fina pita, osobno me je oduševila i rado je pravim. Probajte i vi pa se uvjerite.

MiraK
4.3.2012.

Sastojci

za
500 gr brašna
200 gr šećera
250 gr margarina
1 cijelo jaje
4 žutanjka
1,5 praška za pecivo, ne žličice, baš vrećica i još pola
1 kg jabuka
suho grožđe

Priprema

1.

Staviti brašno u dublju posudu i izmješati ga sa praškom za pecivo

2.

Dodajte  margarin isječen na listiće i izmješajte ga sa brašnom

3.

Dodajte cijelo jaje  i 4 žutanjka

4.

Dodajte kristal šećer

5.

Kada ste zamjesili tjesto, ostavite ga 1/2 sata u frižideru

6.

Klasično se razvaljaju dvije kore, kao za svaku pitu. Najprije razvaljajte donju na koju  ćete  stavili dinstane jabuke, ohlađene i začinjene po želji sa vanilin šećerom, cimetom, rumom, medom, grožđicama,orasima..   možete  napravili filu od sira...

Napomena:

Ako vam se lijepi tiesto za dasku dodavajte malo brašna da možete lijepo razvući kore

7.

Odozgo staviti drugu koru, malo je vilicom probosti i staviti peći na 180 stupnjeva cca 30 minuta ( dok ne porumeni odozgo)

ispečenu posuti prah šećerom a rezati kada se ohladi.

Posluživanje

Jako je sočna i mekana još nekoliko dana, naravno, ako ostane za drugi dan.

  • Jabuke(6)
  • Pita(3)
  • Lenja-pita(2)
  • Pita-od-jabuka(2)
  • Probati(1)
  • Sočno(1)
  • Kolac-jabuka(1)
  • Jabuke-mira(1)
  • Kolaci-sa-jabukama(1)

34

I ja je sestro cesto pravim jer nju najvise volimo, pravi stariski recept 😍

Mislim da je bila veličina 35cm  x 25m., ne veća. Probajte pa ćetge vidjeti ako vam takva veličina odgovoara. 👋

Za nas bez iskustva.... Koje su dimenzije posude u kojoj ste pekli kolac?