U vrijeme moje mame pita od jabuka bila je česta poslastica za nedjeljni ručak , jer smo jabuka imali u izobilju , a bilo ju je i jednostavno napraviti. Istina , ja sad češće kupim kore , ali ponekada ih i razvlačim onako kako je to mama radila.
U vrijeme moje mame pita od jabuka bila je česta poslastica za nedjeljni ručak , jer smo jabuka imali u izobilju , a bilo ju je i jednostavno napraviti. Istina , ja sad češće kupim kore , ali ponekada ih i razvlačim onako kako je to mama radila.
Sastojci
Priprema
Oljuštiti i izrendati jabuke.
Premaz:
Umutiti jaja sa uljem - tom smjesom premazivati kore ( po dvije za svaku roladu).
Premazati smjesom obje kore , nanijeti nadjev , pošećeriti i posuti cimetom, te saviti u roladu.
Redati u posudu za pečenje.
Postupak ponavljati dok se ne utroše sve kore.
Gotovu pitu premazati ostatkom smjese ulja i jaja i peći na 220 oko 40 min.
Zaljev:
Jednu veću šalicu šećera preliti sa 2dl vode i prokuhati . Tim zaljevom preliti pitu i ostaviti još u pećnici da se zaljev upije.
Posluživanje
Poslužiti hladnu poslije objeda kao dezert.
hocu bogami ,poslacu ti prv, pa ti napravi i postavi.ja nemam uopste vremena,imam 3 dece i najmanji 32 meseci,i jedino sto me zanima to je stolica il krevet,ti me sigurno razumes!
P tek sada vidim od koga si zi naslijedila kuharske vještine- to ti je u genima. Ajde daj neki recept od tate. Please...
8