Moj profil

Pita od integralnih kora...

45 minuta
10

...sa prazilukom, mladim lukom, jajima, pečenicom, slaninom, sirom...

...sa prazilukom, mladim lukom, jajima, pečenicom, slaninom, sirom...

Sastojci

150 g sitno isečenog praziluka
2 veze sitno isečenog mladog luka
150 g iseckane svinjske pečenice
2-3 šnite dimljene slanine, isečene na štapiće
2 kašike sremskog sira
sveže mleveni crni biber
za premazivanje
2-3 kašike kisele pavlake
za posipanje
seme suncokreta i susama
i još
500 g integralnih kora ili 8 kora

Priprema

1.

Rernu zagrejati na 180°C.

Na zagrejanom maslinovom ulju propržiti praziluk, dodati mladi luk i kada malo svene pomeriti sve u kraj tiganja pa dodati pečenicu i slaninu da se kratko proprže, mešanjem sve sjediniti .

2.

Umutiti jaja, posoliti i poboberiti, izliti preko luka i rovito ispržiti.

Skloniti sa ringle i posuti usitnjenim sremskim sirom.

Lagano promešati.

3.

Koru poprskati uljem, položiti drugu, nafilovati je 1/4 nadeva, urolati i staviti na pleh obložen papirom za pečenje.

Ponoviti postupak još tri puta.

4.

Umutiti jaje sa pavlakom, blago posoliti, premazati pitu i posuti je semenkama sunsokreta i susama.

Peći 25-30 minuta u zagrejanoj rerni, pazeći da ne pregori.

Posluživanje

Poslužiti uz salatu ili napitak po želji.

  • Doručak(1)
  • Pita(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)